- Se celebra el lunes 27 de febrero en la fábrica de CCVK con claves y soluciones del sector de la cerveza en el centro del debate.
- El evento podrá seguirse en streaming en el canal de Youtube de factoriadecerveza.
- Un total de 25 ponentes participan en un Foro que generará más de ocho horas de debate y reflexión en directo.
El próximo lunes 27 de febrero se celebrará el III Foro Meet the Beer, el evento de debate y reflexión que organiza el medio de comunicación especializado factoriadecerveza y la agencia de comunicación Trivinci.
La fábrica de la Compañía de Cervezas Valle del Kahs (CCVK) acogerá un Foro que podrá seguirse en streaming a través del Canal de Youtube de Factoria de cerveza. Serán ocho horas de directo con debates, presentaciones y mesas redondas con los temas de interés y que afectan al sector de la cerveza en el centro de la conversación.
El Foro cuenta con un panel de ponentes espectacular. En total, serán 25 profesionales de reconocido prestigio en el mundo de la cerveza los que debatirán y analizarán el momento por el que pasa ahora mismo el mercado de la cerveza.
Consecuencias del incremento de la inflación, claves para el ahorro de costes, el sector de la distribución; los secretos de los concursos; Big Data aplicado al sector de la cerveza; el maridaje entre la gastronomía y la cerveza; la figura del Beer Sommelier ; la importancia de los locales especializados; territorio y cerveza con el Kilómetro Cero como punto de partida; cómo se construye una fábrica de cerveza o una radiografía del craft en el país vecino, Portugal, son los temas que se tocarán durante lo que se prevé como una jornada con muy intensa de debate y reflexión.
En cuanto a los ponentes, destacan los nombres de Boris de Mesones, Julieta Arévalo (bioMérieux); el presidente de AECAI, Javier Donate o Gecan, Víctor Cerdán; la presencia de hosteleros especializados como Nora Arrastia (Dónde Nora), José Blasco (Fogg Bar) o Antonio Cortés (Mari Pepa Cervecería Pública) o la apuesta por el debate gastronómico que se hace con la presencia de Kevin Patricio (Basqueland Brewing) y el sumiller Luis Vida.
También es destacable la presencia de Mikel Rius (Beer Events), Javier León (La Domadora y el León), David Castro (Cerveza La Cibeles), Kevin Glidden (Clandestino), Christian Jardel (Bierwinkel), Joan Montasell (Lallemand Brewing), Andrea Martín (Kersia); Quiniona Pujol (Lo Vilot Farm Brewery); Blanca Fresno (Dúa Sparkling Beer); Albert Vilardell (BioLupulos); David Fernández (DPES); Filipe Maceira (Cerveja Letra) o Kevin Andreu (BaarthHass X); los beer sommelier Francisco Patiño y Eña Ferreras o Vicente Bernal (Cosa Nostra Cerveza Artesanal) que forman parte también de un completísimo elenco de ponentes y conforman posiblemente la concentración de conocimiento más potente dentro del sector cervecero.
El Foro cuenta con el apoyo de bioMeriéux como patrocinador principal.
El Foro Meet the Beer fue seguido en directo en su segunda edición por más de 1.500 aficionados y profesionales de la cerveza.
Para conocer el programa completo, pinchar en este enlace
https://meetthebeer.com/programa/
Para conocer todos los ponentes, pinchar aquí
https://meetthebeer.com/ponentes/
