La cerveza de malta, o malzbier, es una bebida refrescante cuyo origen, se sitúa en Alemania, aunque es cierto que donde más se conoce y consume hoy en día es en algunos países latinoamericanos como Perú o Ecuador, países caribeños como Cuba y Puerto Rico o algunas ciudades alemanas como Colonia, donde comparte grifo con su tradicional cerveza Kölsch. Hay referencias a esta bebida que datan del año 1538, donde ya existía en Berlín el “extracto de malta para la salud”,…
Browsing Category
Estilos
-
Broyhan bier (Broiha), también llamada Breyhan (Breihan) o Bruhan, fue una cerveza alemana de trigo originaria de la ciudad de Hannover, capital del estado de Baja Sajonia, que en sus años…
-
Que la cerveza es histórica y que tiene mucha historia no lo va a discutir nadie a estas alturas, y cuando te topas con información sobre estilos centenarios como el que…
-
Dentro de unos días, concretamente el próximo 22 de Septiembre, dejaremos atrás el verano y nos adentraremos de lleno en la que para mí es una de las mejores estaciones del…
-
Ya han pasado unos cuantos años desde que el panorama cervecero nacional se vio inmerso en aquella “moda” de las cervezas artesanas y vamos viendo que esa moda llegó para quedarse…