La cerveza más alcohólica del mundo ha cambiado de manos, ya que desde comienzos de 2025, Beithir Fire de 88 Brewery (Escocia) se posiciona como la campeona con un 75% ABV, aunque este porcentaje se logra mezclando la cerveza con destilados, mientras que la famosa Snake Venom de Brewmeister (Escocia), con sus 67.5% ABV, fue la poseedora del título durante mucho tiempo, elaborada por fermentación y congelación para concentrar el alcohol. ABV (Alcohol By Volume) significa alcohol por volumen, que es la unidad global homologada…
Beer livestyle
Artículo publicado por Óscar Alvarez, miembro de ASYCCE, en Factoría de Cerveza España ha vivido durante las últimas décadas una profunda transformación cervecera, marcada por el empuje de la producción de cerveza…
En un contexto donde las políticas de salud pública buscan reducir el consumo de alcohol y endurecer las normativas de conducción, la kombucha emerge como una opción refrescante y elegante para…
El aspecto y la apariencia de una cerveza es algo que debemos valorar y apreciar con mucho esmero, y dependiendo del estilo de cerveza ante el que nos encontremos, la claridad…
La primavera ya casi está aquí. Los días se alargan y el sol empieza a calentar nuestros cuerpos. Empezamos a quedar más, organizamos comidas interminables en la terraza y desempolvamos la…





