- El jurado internacional de la VI Edición del Concurso Internacional de Cervezas Artesanas ha otorgado este premio a la cervecera menorquina de Sant Climent.
- El resto de ganadores en las diferentes categorías se darán a conocer el día 9 de octubre en Madrid.
Can Picafort, 26 de septiembre de 2021.- Hoy ha finalizado la VI edición del Concurso Internacional de Cervezas Artesanas en el Hotel Zafiro de Can Picafort. Tras 3 días de catas cerveceras el jurado de la VI edición del concurso ha finalizado este domingo al mediodía las valoraciones de las casi 350 referencias que se han presentado en esta edición.
Cabe destacar que uno de los puntos diferenciadores de esta edición es la MENCIÓN ESPECIAL a la MEJOR CERVECERA ARTESANA BALEAR. Una mención a la que solo han podido acceder las cerveceras de las islas y que el jurado ha otorgado a ‘Grahame Pearce’. Esta cervecera menorquina de Sant Climent es la que más medallas ha
obtenido en la competición celebrada durante estos días en Can Picafort.
El lugar para la entrega de premios ha sido el espacio ubicado en la I Fira de la Cervesa Artesanal Balear en Plaza Marina (Can Picafort). Un evento al que han asistido algunos de los jueces del concurso; el alcalde de Santa Margalida, Joan Monjo; el director del concurso, Alexis Sánchez; Iván Rodríguez y Daniel Gonzalo de ‘Momentos
Cerveceros’ – empresa organizadora del concurso – y la presidenta de la Associació de Cerveseres Artesanes de les Illes Balears, Mariabel Rotger – quien ha recogido el premio.
El resto de ganadores en las categorías de: MEJOR CERVEZA EN SU ESTILO, MEJOR CERVECERA, CERVECERA REVELACIÓN y MENCIÓN ESPECIAL a la TRAYECTORIA PROFESIONAL (Premio otorgado por la prensa especializada) se conocerán el día 9 de octubre durante la celebración del Beermad, en Madrid (Mercado de la Cerveza
Artesana de Madrid).
Para esta VI edición del CICA 2021 la participación ha sido un éxito ya que se ha contado con un total de 91 cerveceras artesanales internacionales, nacionales y locales entre las que se incluyen 347 referencias. Entre estas, un total de 9 cerveceras son de las Illes Balears y todas ellas han presentado 25 cervezas.
La I FIRA DE LA CERVEZA ARTESANA BALEAR DE CAN PICAFORT que se ha realizado este fin de semana en Can Picafort ha resultado ser un éxito de participación con la asistencia de más de 1.400 personas – repartidas y siguiendo las medidas sanitarias estipuladas para el sector de los eventos – que han podido disfrutar de las variedades
de hasta 10 cerveceras artesanales de baleares entre las que se encuentran: MON, LOWTHER, SULLERICA, BRUSCA, RALF, BEER LOVERS, TOUTATIS, IBOSIN, ADALT y BREAKING BROU.
CICA 2021 
Sobre Grahame Pearce
Grahame Pearce nace en el 2011 para llenar un hueco en el gran abanico de productos locales con que contaba Menorca. En 3500 años desde que los primeros pobladores llegaron a la isla no se habían encontrado indicios de su fabricación y creíamos que esa deuda se tenía que compensar.
Ya en 2009 Vicent Vila con su amigo Grahame Pearce hablaban de elaborar cerveza casera en sus días libres, entonces comenzaron a viajar por Europa, visitando países de tradición cervecera y creciendo su pasión por la cerveza artesanal. En 2010 se inician las obras de acondicionamiento del local anexo al restaurante Es molí de foc y se empieza a instalar la maquinaria para elaborar cerveza.
Ese mismo año Grahame fallece y como homenaje a su persona, deciden dar su nombre a la marca de cerveza que estában creando. Desde el inicio se apuesta por las cervezas de baja fermentación por ser el tipo de cerveza que la gente de Menorca está más acostumbrada a consumir.
Con los años van llegando nuevas variedades y los primeros premios en los concursos como Barcelona Beer Challenge o el Campeonato Nacional. La buena aceptación de las cervezas les hace crecer y van ampliando la capacidad de producción en hasta 3 ocasiones (este año será la tercera). Actualmente se encuentran en una etapa de colaboración con entidades y productores locales para potenciar el producto local y apostar por cervezas con un componente gastronómico.
También han aprovechado para organizar el primer Grahame Pearce Fest en junio de 2021 y celebrar sus 10 años fabricando cerveza. Un evento para potenciar la música y la cerveza local en el que ya están trabajando para su segunda edición en junio de 2022.
Como curiosidad comentar que deben ser la única, o sino de las únicas, cerveceras artesanas a nivel nacional que nunca han elaborado una IPA en estos 10 años que llevan elaborando cerveza. También que iniciaron su camino totalmente al revés que la mayoría de proyectos, empezando elaborando cervezas de baja fermentación para luego ir incorporando referencias más complejas y quien sabe si el próximo año sacarán su primera IPA al mercado.
Enlaces web y redes sociales:
Web: https://grahamepearce.es/
Instagram: https://www.instagram.com/grahamepearce/
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