Hoy se elegían en Florencia, en el certamen Birraio dell’Anno 2018, al mejor cervecero de Italia del 2017 y al cervecero emergente del año. El premio al mejor cervecero ha sido para Josiv Vezzoli del birrificio Birra Elvo de Graglia, provincia de Biella en la región del Piamonte. Y el premio al cervecero emergente del año ha sido para Giovanni Faenza del birrificio Ritual Lab de Formello, provincia de Roma en la región de Lazio. Italia tiene un gran panorama cervecero, bastante afianzado desde hace ya algunos años, y sigue creciendo. Por suerte aquí también se están haciendo las cosas muy bien y seguro que podemos llegar a su nivel en poco tiempo.
Lorenzo Dabove (Kuaska)
Gracias Fabio por las fotos e información.
