Cerveza y Gastronomía

El maridaje puede ser una experiencia increíblemente satisfactoria o increíblemente frustrante. En el amplio abanico de los maridajes entran en juego muchos factores: sabores, intensidades, olores, temperaturas, texturas,….., pero quizás el…

La mayoría de las cervezas son un excelente acompañamiento para las comidas. Las carnes armonizan especialmente con esta bebida de trago largo y, según se cocinen, requerirán de uno u otro…

Esta es una guía elaborada por la prestigiosa Brewers Association en la cual nos sugieren una serie de maridajes que podrían acompañar perfectamente con los diferentes estilos de cerveza que podemos…