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Actualidad cervecera
Hace unas semanas recibí un mail con una invitación, una de esas invitaciones que no se suelen esperar y que no se pueden, ni se deberían rechazar jamás, primero por quién…
“Gracias a los cerveceros artesanos el público está descubriendo ese mundo perdido que durante 50 años hemos tenido en España” David Castro Benito (Madrid, 1971) es un cervecero de pro,…
Recientemente la guía de estilos BJCP ha decidido incorporar cuatro nuevos estilos a su amplio abanico. Por el momento es un simple borrador, o estilos provisionales, pero no se descarta que…
El sector comercializó 35,7 millones de hectolitros de cerveza a lo largo de 2017, un 3,8 % más que en el ejercicio anterior, y concentra el 40 % de las bebidas…