- En el presente informe técnico han participado 20 cerveceras de las 22 que operan en Euskadi
- En Euskadi se elaboraron 1.250.000 litros de cerveza artesana en 2018
- Una de cada 100 cervezas es artesana, lo que supone un 2,1% de cuota de mercado
El presente Estudio Técnico de Estado de la Cerveza Artesana en Euskadi 2018 facilita la foto más fidedigna de un sector emergente con una amplia distribución a lo largo de todo el país.
Para la elaboración del mismo han participado el 91% de las fábricas que elaboran cerveza en Euskadi, obteniendo así resultados muy cercanos a la realidad en campos como la producción, materias primeras locales, ventas, generación de empleo, distribución o visión de futuro.
Datos que permiten conocer de primera mano el estado de la cerveza artesana en Euskadi y, sobretodo, permiten trazar caminos de hacia donde se dirige.
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