Cultura e Historia

Puede que la palabra “growler” no te diga mucho de primeras pero últimamente está empezando a ser más habitual ver este tipo de recipientes o envases en algunos locales cerveceros, y…

La longeva historia de la cerveza está plagada de cambios y avances tecnológicos que no solo se limitaron a transformar los procesos de elaboración, si no que también hicieron que en…

Hoy en día cuando vemos una cerveza en formato de lata nos parece algo muy normal y común, pero hace unos cuantos años era algo que ni tan siquiera se imaginaba,…

1 de Marzo de 1989, más conocido en Islandia como el Bjórdagur o Día de la Cerveza, es una fecha que a muchos islandeses e islandesas no se les olvidará tan…

Nuestros antepasados cerveceros eran conscientes que durante el proceso de elaboración de la cerveza ocurría algo que hacía que esa mezcla de agua y cereales se volviese exquisita, ligeramente carbonatada y…